【デカ盛り】店主の心意気！うまくて"デカい"人気メニューの秘密『every.特集』

多くの店がしのぎを削る都会の飲食店。それぞれの店が生き残りをかけて、他店との差別化を図るため様々な工夫をしています。そうした中、最近目立つようになってきたのが「デカ盛り」で勝負する店。 しかし、この「デカ盛り」は、うまくいけば評判の店の仲間入りができる一方で、原価割れの恐れもある、いわば捨て身の勝負。店主はなぜデカ盛りで勝負を挑むのか？　その裏側を取材するとそこには様々な事情や思いがあるようで… ナレーター：羽佐間道夫 (2022年3月31日放送「news every.」より) お問い合わせ情報 https://www.ntv.co.jp/every/feature/20220331.html ※関連動画 【なぜ】大学名が食堂メニュー?東大という名の定食…「人情家族の幸せ繁盛店」 https://www.seevid.ir/fa/w/UmlFjc1QxH0 【絆】フィギュアスケート宇野選手が好き!?昭和のレトロ洋食店「人情家族の幸せ繁盛店」 https://www.seevid.ir/fa/w/ih1MNhTxwsM #グルメ　#海鮮丼　#そば　#東京　#newsevery　#日テレ　#特集 ◇日本テレビ報道局のSNS Facebook　https://www.facebook.com/ntvnews24 Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/?hl=ja TikTok　https://www.tiktok.com/@ntv.news Twitter　https://twitter.com/news24ntv ◇【最新ニュースLIVE配信中】日テレNEWS HP https://news.ntv.co.jp/

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