Luftiger Pfirsiche Schmand Blechkuchen, (Peaches Cake , very soft and fluffy)

Sehr lecker und fluffig Pfirsich Schmandkuchen/Blech kuchen, gut für Sommer!
Yummylicious Peaches Cake for Summer:

Zutaten für Kuchenteig:
3 Eier.                       (Eggs)
250g Schmand      (Sourcream)
150ml Öl                ( Canola oil or corn oil)
200g Zucker.          (Sugar)
1 Teelöffel Vanille. (Vanilla extract)

300g Mehl.             ( all purpose flour)
2 1/2 Teelöffel Backpulver     ( baking powder)
1/2 Teelöffel Natron.    ( baking soda)
1/2 Teelöffel Salz.        (Salt)
1 Päckchen Vanille Zucker.      (7gVanilla sugar)
1/3 Tasse gemahlene Mandel.  (Ground Almond)

1 Dose,800g Pfirsiche in Scheiben or (1 big can Peaches)
1/4 Tasse Puderzucker zum bestreuen (powdersugar)

Backzeit: 30 Minuten (minutes) in 170grad Celsius