Карамелизированные дольки апельсинов.Эффектный декор и десерт для праздничного стола

IRENE FIANDE
IRENE FIANDE
49.3 هزار بار بازدید - 6 سال پیش - Как сделать засахаренные апельсиновые дольки
Как сделать засахаренные апельсиновые дольки своими руками - эффектный праздничный декор, закуска к вину, сладкое дополнение к чаю, украшение для тортов. Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ" ↪️ youtube.com/irenefiande ↩️ РЕЦЕПТ: - апельсины - 1 кг - сахар коричневый - 400 грамм - вода - 250 мл - корица - палочка - гвоздика - 2 штуки - ванилин ( по желанию) ▶️ Цукаты из апельсинов в шоколаде.    • Апельсиновые цукаты.Самые вкусные апе...   - Апельсины очень хорошо моем, можно их потереть прямо губкой со средством для мытья посуды. Нарезаем на дольки 0, 5 см. Если тоньше- апельсины после варки останутся без мякоти, если толще - будут долго вариться и будут грубо смотреться. - Кладём дольки в кастрюлю и заливаем кипятком, оставляем на 4-5 минут, что бы вышла горечь. Сливаем воду. - Дольки можно варить двумя способами. Можно приготовить сахарный сироп и залить им апельсины и продолжить варить. Я предпочитаю разложить их в широкой кастрюле рядами, пересыпая каждый ряд сахаром. Сахар беру коричневый, можно и белый. Затем подливаем кипяток так, что бы он не полностью покрывал дольки, они ещё выделят сок при варке. - Накрываем крышкой и варим чуть больше часа, затем можно крышку снять и ещё поварить с полчасика. - Дольки откидываем на дуршлаг стечь, и сразу кладём на решётку либо на пергамент и ставим в духовку подсохнуть. Температура 100 градусов. Дверцу я немного приоткрываю, буквально на 1 см. Далее решаем какие дольки нам нужны. Если мягкие, как варёные - то и полчаса хватит им подсохнуть. Мне больше нравятся дольки как цукаты, хорошо просушенные, поэтому я их и сушу долго. - Сироп я выливаю, он немного горчит, хотя некоторые советуют его использовать для пропитки бисквитов, мне не нравится. В чай ещё можно добавить для запаха. - Апельсиновые дольки можно использовать как украшение для тортов, можно порезать на кусочки и положить внутрь тортика как начинку, или можно просто так скушать. ВКУСНО!! ali.pub/1sh1eo - Металлическая решётка ▶ Цукаты из тыквы :    • Готовить это ароматное, сладкое лаком...   ▶Апельсиновые цукаты:    • Рецепт Цукаты из апельсиновых корочек...   ▶ Цукаты из айвы:    • Супер Вкусное лакомство, которое всег...   ▶ Мармелад из айвы :    • Как же это вкусно! Готовьте сразу поб...   ▶ Пастила из клубники без сахара:    • Вкусное лакомство всего из двух натур...   ▶ Пастила из слив:    • Вкусная сладко-кислая пастила из слив...   #апельсиныдлядекора #карамелизированныеапельсины #апельсиновыецукаты #апельсиновыедолькивдуховке ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ирина. 🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6 ▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863 ▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280 ▶ Facebook ▶️ www.facebook.com/profile.php?id=100005895882376 ▶ Instagram ▶️ www.instagram.com/irenefiande/ ▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande/ ТЕМЫ КАНАЛА: ▶️ ТОРТЫ -    • ТОРТЫ   ▶️ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ -    • ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ   ▶️ МОРОЖЕНОЕ. НАПИТКИ. КОФЕ. ЧАЙ -    • МОРОЖЕНОЕ. НАПИТКИ. КОФЕ. ЧАЙ   ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ -    • ПРАЗДНИЧНЫЕ  БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАЗД...   ▶️ПОСТНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ -    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ   ▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ -    • ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ   ▶️КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ -    • КРЕМ ДЛЯ ТОРТА  ГЛАЗУРЬ  ГАНАШ   ▶️ХЛЕБ БУТЕРБРОДЫ СЭНДВИЧИ -    • ХЛЕБ БУТЕРБРОДЫ ПИЦЦА БЛИНЫ   ▶️ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ -    • ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ   ▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL ▶️СУПЫ -    • СУПЫ   ▶️ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ ▶️ОВОЩНЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА. КАРТОФЕЛЬ -    • ОВОЩНЫЕ  РЫБНЫЕ БЛЮДА. КАРТОФЕЛЬ   🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽 Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях. Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇 Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту irenefiant
6 سال پیش در تاریخ 1397/10/07 منتشر شده است.
49,368 بـار بازدید شده
... بیشتر