가지찜무침 애호박볶음 누구나 좋아할 반찬 2가지 정말 쉽고 맛있네요~

안녕하세요 :) 샐러드를 즐겨 먹고 건강식단을 지향하는 유지어터에요😊
한끼는 샐러드, 한끼는 일반식을 먹고 있어요.
최근 영상을 보고 문숙님의 가지찜무침과 애리님의 호박볶음을 했는데 너무 맛있는 거에요!!👍
혼자 먹을 수 없어서 영상 올려요~
간은 입맛대로 하시면 되는데 약간 간간해야 더 맛있어요!
꼭 드셔보세요~~

#반찬만들기 #가지요리  #호박요리 #건강식단

✔️가지찜무침

📍재료
가지 2개
소금, 올리브유, 간장 1t, 통깨, 들기름, 마늘1알, 파슬리가루

📍만드는법
1. 가지를 자르고 찜기에 넣고 쪄요.(소금 뿌려주세요)
2. 한김 식히고 물기를 뺀 가지를 볼에 넣어요.
3. 가지에 소금을 뿌려주세요
4. 올리브유를 넉넉히 둘러주세요.
5. 간장으로 간을 맞춰 주세요.
6. 들기름과 간 깨를 뿌려요.
7. 마늘 1알을 으깨 넣어요.
8. 기호에 따라 파슬리 잎이나 고춧가루를 넣어주세요.
9. 골고루 무쳐요.


✔️애호박 볶음

📍재료
애호박 1개, 당근 1/2개,
새우젓 1T,  다진마늘 1T,  대파,  아보카도유, 들기름, 통깨

📍만드는법
1. 애호박과 양파를 적당한 크기로 썰어요.
2. 새우젓과 마늘에 버무려 하룻밤 재워요.
3. 팬에 아보카도유를 두르고 볶아요
4. 뚜껑을 덮어 익혀요. 중간중간 섞어주세요.
5. 호박이 다 익으면 불을 끄고 들기름과 통깨를 뿌려요.

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