【吞拿魚番茄意粉🍅】Pizza店名物！點解一定要轉貝殼粉？Tuna Tomato Pasta [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
貝殼粉 120g Conchiglie Rigate
吞拿魚 70g Tuna Chunk
罐頭番茄 150g Canned tomato
百里香 1tsp Thyme
洋蔥 ¼ Onion
蒜頭 1clove Garlic  
鹽 ~1/4tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒片 適量 Red Pepper Flakes
水 100ml Water
巴馬臣芝士 10g Parmigiano Reggiano

00:00 吞拿魚番茄意粉介紹
00:56 蒜頭切成蓉,洋蔥切粒
01:53 燒熱油鍋,炒香蒜頭及洋蔥至半透明狀,加入鹽
04:18 加入黑椒,紅椒片,吞拿魚炒勻
05:29 加入番茄煮勻
06:39 加水,砂糖,百里香,加蓋小火煮約15-20分鐘至濃稠
08:53 煮滾水,加鹽,按包裝指示煮熟意粉,瀝乾水
11:03 番茄醬汁加入意粉煮勻,加入芝士拌勻即成

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