طرز تهیه آش ترخینه خوشمزه و لعابدار مناسب فصل پاییز | Ash-e Tarkhineh Recipe

آش ترخینه از قرص ترخینه، حبوبات، سبزی آش، دوغ و یا کشک تهیه میشه که خیلی خوشمزه هست و اگر بخواید بدونید که قرص ترخیه چیه، باید ببگ بلغور گندم یا جو خس خورده داخل دوغ برای مدت طولانی یا حتی پختن بلغور داخل دوغ هست که به شکل قرث در میارن و خشک میکنن و ما آمادشو میخریم و خیلی سربع میتونیم باهاش آش بپزیم
حالا که وارد فصل پاییز شدیم حتما این آش رو درست کنید و لذت ببرید

مواد لازم:
قرص ترخینه 3 عدد (300 گرم)
سبزی آش 500 گرم (گشنیز و اسفناج هرکدام 150 گرم و تره و جعفری هرکدام 100 گرم)
عدس خام نصف پیمانه
نخود و لوبیا چیتی خام هرکدام نصف پیمانه
کشک نصف پیمانه یا بیشتر به دلخواه
پیاز 4 عدد
سیر 1 بوته
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک

امیدوارم این آش رو درست کنید و لذت ببرید و برای دیدن رسپی های بیشتر به پیج اینستاگرام فودی مریم سر بزنید
Instagram: foodiemaryam
.
.
Time stamp
00:00 The ingredient
00:41 Particle preparing
1:44 start making in pot
3:15 Dried mint preparing

• #
• #آش_ترخینه
• #آش
• #آش_جو
• #آش_گندم
• #آش_بلغور
• #آش_عدس
• #آش_گوجه
• #آش_شلغم
• #آش_پاییزی
• #ترخیه
• #قرص_ترخیه
• #آش_ترخینه_دوغ
• #پیاز_داغ
• #سیرداغ
• #غذای_ایرانی
• #کانال_آشپزی
• #آشپزی_ایرانی
• #غذای_سنتی
• #خورش_قیمه
• #خورش_قورمه_سبزی
• #قیمه_نذری
• #شله_زرد
• #حلوا
• #حلوای_ایرانی
• #حبوبات
• #پخت_حبوبات