La plus onctueuse CREME au CHOCOLAT pour garnir vos gâteaux
82.8 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
👉Activez le sous-titre de votre
👉Activez le sous-titre de votre langue👀
Découvrez la recette d'une crème onctueuse pour garnir vos gâteaux, cake, muffins, cupcakes, éclaires etc
__________________
Chapitres:
0:00 Introduction
0:20 Présentation des ingrédients
0:32 Préparation
2:10 Garnir les gâteaux
2:47 FIN
__________________
Ingrédients pour la crème:
-600 ml LAIT
-70 g SUCRE
-2 OEUFS
-40 g FARINE
-200 g CHOCOLAT noir
-80g BEURRE
Mettez à chauffer le LAIT
Mélangez les OEUFS avec le SUCRE. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter la FARINE et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs.
Lorsque le LAIT est chaud versez-le peu à peu sur le mélange OEUF/SUCRE/FARINE
Mettez le tout sur le feu moyen
Mélangez au fouet jusqu'à ébullition.
A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez ajoutez le CHOCOLAT
Mélangez
Quand le chocolat a fondu en totalité ,hors du feu ajoutez le BEURRE
Laissez refroidir en mettant un film alimentaire à la surface
_______
VISIONNEZ AUSSI:
👉Crème DIPLOMATE , seulement 3 ingrédients ( sans gélatine ):
▶️Crème DIPLOMATE , seulement 3 INGRÉDI...
👉Crème rapide au cacao, lait et beurre :
▶️Crème rapide au cacao, lait et beurre...
👉Crème fine au chocolat blanc:
▶️Crème fine au chocolat blanc pour déc...
👉Crème diplomate au citron:
▶️Crème au citron (lemon curd) allégée...
👉Sauce caramel:
▶️Sauce caramel étape par étape / Recet...
👉Crème au beurre à la vanille:
▶️Recette de la crème au beurre, à la v...
👉Crème au chocolat rapide avec seulement 3 ingrédients:
▶️Recette rapide de crème au chocolat a...
👉La meilleure CRÈME pour garnir, couvrir et décorer vos gâteaux
▶️La meilleure CRÈME pour garnir, couvr...
Si tu avez des questions ou des occupations, écrivez-moi dans les commentaires et si vous avez aimé la recette.
Si vous n'êtes pas encore abonné à notre chaîne, abonnez-vous ci-dessus👆 et activez 🔔 pour rester à jour.
Les commentaires are constamment surveillés . Les commentaires considérés comme négatifs, offensants, préjudiciables et dans le seul but de déranger seront
supprimés.
______
Gâteau bavarois à la fraise, façon "FRAISIER CAKE"
Découvrez la recette d'une crème onctueuse pour garnir vos gâteaux, cake, muffins, cupcakes, éclaires etc
__________________
Chapitres:
0:00 Introduction
0:20 Présentation des ingrédients
0:32 Préparation
2:10 Garnir les gâteaux
2:47 FIN
__________________
Ingrédients pour la crème:
-600 ml LAIT
-70 g SUCRE
-2 OEUFS
-40 g FARINE
-200 g CHOCOLAT noir
-80g BEURRE
Mettez à chauffer le LAIT
Mélangez les OEUFS avec le SUCRE. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter la FARINE et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs.
Lorsque le LAIT est chaud versez-le peu à peu sur le mélange OEUF/SUCRE/FARINE
Mettez le tout sur le feu moyen
Mélangez au fouet jusqu'à ébullition.
A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez ajoutez le CHOCOLAT
Mélangez
Quand le chocolat a fondu en totalité ,hors du feu ajoutez le BEURRE
Laissez refroidir en mettant un film alimentaire à la surface
_______
VISIONNEZ AUSSI:
👉Crème DIPLOMATE , seulement 3 ingrédients ( sans gélatine ):
▶️Crème DIPLOMATE , seulement 3 INGRÉDI...
👉Crème rapide au cacao, lait et beurre :
▶️Crème rapide au cacao, lait et beurre...
👉Crème fine au chocolat blanc:
▶️Crème fine au chocolat blanc pour déc...
👉Crème diplomate au citron:
▶️Crème au citron (lemon curd) allégée...
👉Sauce caramel:
▶️Sauce caramel étape par étape / Recet...
👉Crème au beurre à la vanille:
▶️Recette de la crème au beurre, à la v...
👉Crème au chocolat rapide avec seulement 3 ingrédients:
▶️Recette rapide de crème au chocolat a...
👉La meilleure CRÈME pour garnir, couvrir et décorer vos gâteaux
▶️La meilleure CRÈME pour garnir, couvr...
Si tu avez des questions ou des occupations, écrivez-moi dans les commentaires et si vous avez aimé la recette.
Si vous n'êtes pas encore abonné à notre chaîne, abonnez-vous ci-dessus👆 et activez 🔔 pour rester à jour.
Les commentaires are constamment surveillés . Les commentaires considérés comme négatifs, offensants, préjudiciables et dans le seul but de déranger seront
supprimés.
______
Gâteau bavarois à la fraise, façon "FRAISIER CAKE"
4 سال پیش
در تاریخ 1399/07/08 منتشر شده
است.
82,831
بـار بازدید شده