СЛОЕНОЕ ТЕСТО для любой выпечки 512 слоев и больше (всего 2048 ) ფენოვანი ცომი ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Слоёное тесто, можно сказать, очень «многофункциональное» тесто, тат как используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, других кулинарных изделий — слоек, а так же, очень известного типа грузинского Хачапури, который называется «Пеновани хачапури» - ფენოვანი ხაჭაპური, что на русский язык переводится как «Слоёный хачапури» («Пеновани» - слоёный). Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. На самом деле у меня получилось 2048 слоев. Просто не озвучила последние 4 складки. Очень скоро, у меня запланирована съемка видео всеми любимого "Пеновани Хачапури", так что впереди еще одна интересная кулинарная тема! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА: Мука - 550 гр. Желток - 1 шт. Растопленное масло - 50 гр. Лимонный сок - 1 стол.л. Вода - холодная - 250 мл.л. Соль - 0,5 чайн.л. Масло замороженное - 450 гр. INGREDIENTS OF THE TEST: Flour - 550 gr. Yolk - 1 pc. Melted butter - 50 gr. Lemon juice - 1 tablespoon Cold water - 250 ml l. Salt - 0.5 tsp. Frozen butter - 450 gr. INGREDIENTES DE LA PRUEBA: Harina - 550 gr. Yema - 1 ud. Mantequilla derretida - 50 gr. Jugo de limón - 1 cucharada Agua fría - 250 ml l. Sal - 0.5 cucharaditas. Mantequilla congelada - 450 gr. #На_кухне_у_Мери #СлоеноеТесто #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: bit.ly/2WfF5uy Facebook: bit.ly/2HwqK9C Instagram: www.instagram.com/nakukhneumeri Twitter: twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe В контакте: vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA 🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW 🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj 🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK 4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz 7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x 9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию:    • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)  

• #people_blogs
• #
• #georgian_food
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #puff_pastry
• #puff_pastry_recipe
• #
• #
• #
• #
• #
• #