CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO fatta in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare una freschissima Cheesecake ai Frutti di Bosco variegata, semplice e velocissima, senza cottura. Questa ricetta vi spiega anche come preparare in generale questa tipologia di dolci, poichè le regole di base sono sempre le stesse, qualunque sia il gusto che volete dare alla vostra cheesecake.

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

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✿ INGREDIENTI ✿
Per la Base:
★ 250 gr di biscotti secchi
★ 150 gr di burro
Per la Crema al Formaggio:
★ 250 gr di mascarpone
★ 250 gr di Philadelphia
★ 250 gr di yogurt bianco dolce
★ 200 ml di panna fresca
★ 300 gr di frutti di bosco
★ 130 gr di zucchero a velo
★ 10 gr di gelatina (in fogli)
★ 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per Decorare:
★ q.b. di frutti di bosco freschi
★ qualche foglia di menta
★ zucchero a velo


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