15 DAKİKADA 4 ÇEŞİT YEMEK! 🍽️ Tavuk Çorbası, Mantı, Salata ve Mozaik Pasta Tarifi | İftar Yemekleri
170.3 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
Bugün sizler için harika bir
Bugün sizler için harika bir menü hazırladık: 15 dakikada 4 çeşit yemek! İftara özel tavuk çorbası, mantı, salata ve mozaik pasta tariflerimizle hem hızlı hem lezzetli bir sofra kuracağız. Ramazan sofralarınızı renklendirecek bu tarifleri denemek için hemen videomuzu izleyin! 🍲🥟🥗🍰
🔹Knorr siyez bulgurlu terbiyeli tavuk çorbası
🔸Kırmızı sosu ile mantı
🔹Semizotlu domatesli pirpirim salatası
🔸Ve 2 dakikada Refika'ca mozaik pasta
Malum iftar saati iş çıkış saatlerine yakın olduğundan çoğu çalışan ve okuyan için iftar sofrası hazırlamak oldukça sıkışık bir zamana denk geliyor. Biz de sizlerin hayatını kolaylaştırmak için, 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz 4 çeşit yemeği ile bir iftar menüsü tarifi verelim dedik.
📌Knorr'un katkılarıyla! #anadolutahıllarısofralarda #herkessofraya ►bit.ly/2PZiDDN
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Siyez Bulgurlu Terbiyeli Tavuklu Çorba:
1 paket Siyez Bulgurlu Terbiyeli Tavuklu Çorba
1 litre su
· Orta boy bir tencereye 1 paket siyez bulgurlu terbiyeli tavuk çorbasını koyun.
· Üzerine 1 litre soğuk su ekleyin.
· Ardından çırparak orta ateşte pişirmeye başlayın.
· Kaynayınca altını kısıp arada karıştırarak 15 dakika pişirin.
· Çorbanız servise hazırdır.
Kırmızı mantı:
500 gr mantı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 bardak domates suyu
1 bardak et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı Antakya tuzlu yoğurt
· Orta boy bir tencereye 1 litre kadar kaynar su koyup üzerine yarım kg donmuş mantıyı ekleyin.
· Ayrı bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını koyup altını açın.
· Tereyağı eriyip ısınınca 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayıp tereyağında 1 dakika güzel kokusu çıkana kadar kavurun.
· Üzerine 1 bardak et suyu ve 2 bardak domates suyunu ilave edin.
· Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biber de ilave edip karıştırın.
· Mantılar donuksa 6-7 dakika değilse 4-5 dakika suda kaynattıktan sonra domatesli sosun içine alın ve 4-5 dakika da domatesli sosta pişirin.
· Mantılar kırmızı sosu çekip güzelce lezzetlenince kırmızı mantınız hazır.
· Geniş bir tabağa alıp üzerine 2 çorba kaşığı tuzlu yoğurt koyun. Tabağa biraz pul biber ve karabiber de serpince afiyetle yemeniz için sizi bekliyor.
Pirpirim Salatası:
1 bağ semizotu
3 domates
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
1 tatlı kaşığı tuz
· 1 bağ semizotunu güzelce yıkayıp fazla suyunu alın. Saplarının en kalın kısımlarını ayırıp kabaca doğrayın.
· 2 diş sarımsağı ezip semiz otuna ekleyin.
· 3 adet domatesi yarım ay şekilde ince ince doğrayın e salataya ekleyin.
· 1 limonun suyunu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 4-5 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırınca nefis semizotu salatanız hazır bile.
En Kolay Mozaik:
2 paket kakaolu bisküvi
2 avuç boziç
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
· 2 tatlı kaşığı türk kahvesini 250 ml lik bir bardağa koyun. Üzerine 2 parmak eksik kalacak şekilde 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su koyun ve 15-20 tur karıştırın.
· 2 paket kakaolu bisküviyi mutfak robotunda kabaca çekin. Üzerine 2 avuç boziç ekleyip birkaç tur da boziçlerle çekin. Boziç Antep fıstığının biraz daha erken toplanan ve taze hali.
· Son olarak kahveyi de ekleyin ve beraber bir kez daha çekin.
· Böylece hamur gibi kıvam alacak ve şekil verebileceksiniz. Tezgaha streç film serip mozaik karışımını ortasına koyun ve streç filmi etrafına dolayıp salam gibi sarın.
· İster bu haliyle daha yumuşak dilimler halinde isterseniz de 1 gece buzdolabında bekletip dondurup dilim dilim de servis edebilirsiniz.
· Yumuşaksa top haline getirip yanına da 1 top kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz.
· Üzerine biraz nane veya benim gibi karabaş otu da koyarsanız daha da güzel olacaktır.
Diğer Videolarımız;
►Sahura Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 2 Harika Tarif
• 2 Pratik Pide Tarifi! Ramazan Pideler...
►Evde Sarma Beyti Kebabı Tarifi
• İftarda Canı Kebap İsteyenler! | Evde...
►Ağızda Dağılan Burma Baklava Tatlısı Tarifi | Ramazan Tarifleri
• Ağızda Dağılan Burma Baklava Tatlısı ...
►Lokmata (Challenge) Meydan Okuması | Evde Çikolatalı Lokma Tatlısı Yapımı Tarifi
• Lokmata Lokma (Challenge) Meydan Okum...
►Güveçte Tavuklu ve Sebzeli Kuskus Tarifi | Güveç Temizliği
• Güveçte Tavuklu ve Sebzeli Kuskus Tar...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com/
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
5 سال پیش
در تاریخ 1398/02/20 منتشر شده
است.
170,394
بـار بازدید شده