FIZ BAIÃO DE DOIS | prato típico do Nordeste | e conversando

Oi pessoal: Meu nome é Marta Midori / Caixa Postal 120.058 / Cep: 82020-970 Sta Felicidade-Curitiba-Pr
RECEITA
cebola picadinho
pimentão verde picadinho
1 linguiça calabresa picadinho (sem a pele)
500g feijão fradinho (de molho um dia antes)
400g carne seca (de molho na água na geladeira um dia antes, vai trocando a água pra sair o sal)
3 xícaras de arroz cru (cozinhe com seus temperos a gosto, normal e reserve)
queijo coalho em cubinhos a gosto. (passe na frigideira pra dourar)

Desalgar um dia antes, vai trocando água e conserve na geladeira
Cozinhe na panela de pressão por 15 a 20 minutos

Com a mesma água que sobrou do cozimento da carne seca, use para cozinhar o feijão fradinho por 5 a 10 minutos ou até que fiquem mole mas não desmanchando.

Cozinhe o arroz com temperos do seu gosto, faça o arroz normal seu soltinho e reserve.
Depois é só fritar a linguiça calabresa, carne seca desfiada e o restante dos ingredientes.