懷舊廣東甜點: 甜薄罉 - Cantonese Pancakes
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6 سال پیش
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懷舊廣東甜點: 甜薄罉 - Cantonese Pancakes
懷舊廣東甜點: 甜薄罉 - Cantonese Pancakes
這星期有親友到訪,家人們去了飲茶食點心,眼見茶樓有甜薄罉供應,又聽說甜薄罉在香港已經少見,就想在家自己試做。 薄罉是懷舊的廣東點心,甜的包著椰絲、花生、芝麻和白糖,鹹的包著韮菜、蝦米和火腿,都是小時在茶樓的點心亭或點心車,見到賣點心嬸嬸即叫即煎的,希望我這食譜也勾起各位的童年回憶吧~
餡料:
花生 100克
椰絲 40克
白芝麻 50克
白糖 50克
材料:
糯米粉 130克
粘米粉 60克
白糖 70克
鹽 少許
水 270亳升
提子核油 2-3湯匙
詳細食譜:
http://www.passiontimes.hk/article/06...
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熱血時報食譜連結:
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Thank you for watching~
這星期有親友到訪,家人們去了飲茶食點心,眼見茶樓有甜薄罉供應,又聽說甜薄罉在香港已經少見,就想在家自己試做。 薄罉是懷舊的廣東點心,甜的包著椰絲、花生、芝麻和白糖,鹹的包著韮菜、蝦米和火腿,都是小時在茶樓的點心亭或點心車,見到賣點心嬸嬸即叫即煎的,希望我這食譜也勾起各位的童年回憶吧~
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椰絲 40克
白芝麻 50克
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6 سال پیش
در تاریخ 1397/03/14 منتشر شده
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