БЕЗ ЯИЦ и ЖЕЛАТИНА! 🍓 Нежнейший "КРЕМОВЫЙ" Десерт с ягодами Рецепт

Нежнейший "КРЕМОВЫЙ" десерт с клубникой без выпечки! Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону. Приятного аппетита!

Клубничная прослойка:
480 г. клубничного пюре без сахара
110 г. сахара
30 г. кукурузного крахмала
60 г. воды

Крем:
200 мл. охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
230 г. охлаждённого творожно-сливочного сыра
300 г. охлаждённой сметаны (20% жирности)
60 г. сахарной пудры
8 г. ванильного сахара

200 г. печенья (юбилейное, русские узоры)
70 г. растопленного сливочного масла
свежая клубника для украшения

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #