Παραδοσιακοί Kεφτέδες της μαμάς - Τraditional - meatballs - mom //Stella Love Cook
6.8 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
Stella Love Cook - Στέλλα
Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν! I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: @stellalovecook
🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: @stellalovecook
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 15 minutes
total time: 35 minutes
Serves: 4 - 6 servings (If you serve your meatballs with a round pie, then the portions doubled)
Author: Stella Markou
Components...
1/2 kg of bread (yesterday's bread soaked)
1 kg of beef mince (Preferably front piece - neck - shoulder)
2 whole eggs
1/2 bunch of dill
1/2 bunch of mint
1/2 bunch of parsley
2 onions moderately grated
1 mature tomato
2 cloves of garlic cleaned
1 tablespoon of vinegar
3 tablespoons of extra virgin olive oil
1/4 teaspoon of pepper
1 teaspoon of oregano
1 teaspoon of salt
Method of Serving 1):Pies for rounds - Mustard - meatballs Roast - Tzatziki / Tomato - plenty of dry onion -Parsley - Chili and salt
Method of Serving 2): Cheftes fried - fries or mashed potatoes
Tomato sauce salad 💞 Top - Number One Greek Salad 💞
Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Σερβίρει : 4 - 6 μερίδεςΕάν σερβίρετε τους κεφτέδες σας με πίτες γύρου τότε οι
μερίδες διπλασιάζονται γίνονται 12 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά.:..
1/2 κιλό ψωμί (χθεσινό - μπαγιάτικο) μουσκεμένα
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (Kατά προτίμηση μπροστινό κομμάτι σβέρκος - σπάλα)
2 ολόκληρα αυγά
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα
1 ώριμη ντομάτα
2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Tρόπος Σερβιρίσματος 1) : Πίτες για γύρους - Μουστάρδα - Κεφτέδες ψητή -
Τζατζίκι - Ντομάτα - Αφθονο ξερό κρεμμύδι - Μαϊντανό - Τσίλι και αλάτι
Tρόπος Σερβιρίσματος 2) : Κεφτεδες τηγανιτοι - Πατάτες τηγανιτές ή Πατάτες
πουρέ - Σαλάτα ντομάτας ή χωριάτικη
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν! I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: @stellalovecook
🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: @stellalovecook
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 15 minutes
total time: 35 minutes
Serves: 4 - 6 servings (If you serve your meatballs with a round pie, then the portions doubled)
Author: Stella Markou
Components...
1/2 kg of bread (yesterday's bread soaked)
1 kg of beef mince (Preferably front piece - neck - shoulder)
2 whole eggs
1/2 bunch of dill
1/2 bunch of mint
1/2 bunch of parsley
2 onions moderately grated
1 mature tomato
2 cloves of garlic cleaned
1 tablespoon of vinegar
3 tablespoons of extra virgin olive oil
1/4 teaspoon of pepper
1 teaspoon of oregano
1 teaspoon of salt
Method of Serving 1):Pies for rounds - Mustard - meatballs Roast - Tzatziki / Tomato - plenty of dry onion -Parsley - Chili and salt
Method of Serving 2): Cheftes fried - fries or mashed potatoes
Tomato sauce salad 💞 Top - Number One Greek Salad 💞
Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Σερβίρει : 4 - 6 μερίδεςΕάν σερβίρετε τους κεφτέδες σας με πίτες γύρου τότε οι
μερίδες διπλασιάζονται γίνονται 12 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά.:..
1/2 κιλό ψωμί (χθεσινό - μπαγιάτικο) μουσκεμένα
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (Kατά προτίμηση μπροστινό κομμάτι σβέρκος - σπάλα)
2 ολόκληρα αυγά
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
2 κρεμμύδια μέτρια τριμμένα
1 ώριμη ντομάτα
2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Tρόπος Σερβιρίσματος 1) : Πίτες για γύρους - Μουστάρδα - Κεφτέδες ψητή -
Τζατζίκι - Ντομάτα - Αφθονο ξερό κρεμμύδι - Μαϊντανό - Τσίλι και αλάτι
Tρόπος Σερβιρίσματος 2) : Κεφτεδες τηγανιτοι - Πατάτες τηγανιτές ή Πατάτες
πουρέ - Σαλάτα ντομάτας ή χωριάτικη
6 سال پیش
در تاریخ 1397/08/14 منتشر شده
است.
6,826
بـار بازدید شده