وصفتي المفضلة لكب كيك الفانيلا My favourite vanilla cupcake recipe
35.5 هزار بار بازدید -
10 سال پیش
-
هي الوصفة كتييييير طيبة و
هي الوصفة كتييييير طيبة و خفيفة و 100% ناجحة كمية الزبدة كتير قليلة و اللبنة أو الكريمة الحامضة بيعطوها طراوية و لذه :) جربوها و ادعولي :)
المقادير:
كوب أو 200غ من السكر الناعم
كوب +1 م ك طحين ابيض يجب ان ينخل اولا
ثلاثة م ك نشاء الذرة
معلقة و نصف ص بايكن باودر
نصف م ص بايكن صودا
نصف م ص ملح
ربع كوب 57 غ (أو أربعة م ك) زبدة في حرارة الغرفة
2 حبة بيض كبير
ثلث كوب لبنة حلوة أو كريما حامضة 75غ
ربع كوب أو 60 ملل زيت نباتي
م ك فانيلا
كوب2/3 حليب كامل الدسم أو 160 ملل
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 175م أو 350ف
تخفق الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة و طرية من ثم في وعاء نظيف ينخل الطحين, النشاء,البايكن باودر, البايكن صودا ,السكر و الملح.
اخلطي المزيح حنى يصبح كالرمل. في وعاء اخر نظيف اخفقي البيضواللبنةأو الكريما الحامضة,الزيت و الفانيلا ثم صبي المزيج على المواد الجافة على سرعة بطيئة الى ام يمتزجو جيدا و من ثم اضيفي الحليب على مراحل سوف يصبح المزيج سائلا .
صبي المزيج في قوالب الكب كيك اكثر بقليل من النصف و اخبزيه في الفرن حوالي 15 دقيقة الى ان يخرج عود اسنان نظيف. تجنبي وصول الكب كيك للون البني الذهبي يجب ان يبقى الكيك فاتح اللون
ملاحظة: الافضل وزن المقادير بالميزان الرقمي او ديجيتال للحصول على افضل النتائج.
تفضلي بزيارة صفحتي على الفيسبوك:
Facebook: madebelbaytpage
This is my favourite recipy for vanilla cupcakes, the cupcakes are very light and fluffy. you can add a vanilla bean to make them more yummy :)
ingredients:
one cup or 225g of granulated sugar
one cup + 1 tbs of all purpose sifted flour
3tbs of corn flour
1&1.5 tsp of baking powder
1/2 tsp of baking soda
1/2 tsp of fine salt
4tbs(57 grams) or 1/4 cup of room temp unsalted butter
2 large eggs room temp
1/3cup or 75 grams of labna or sour cream
1/4 cup or 160 ml of veg oil
1 tbs of pure vanilla
160 ml of full fat milk
Directions:
preheat the oven on 175 cor 350 f
beat the butter until fluffy then in a separate bowl whisk the flour, sugar, corn flour,bp,bs and salt then add them to the butter while beating until the mixture is like sand. in another bowl whisk the eggs, oil, vanilla and labna or sour cream then add them to the dry mixture. the batter will be more on the liquid side so don't worry it should be like that :)
bake in the oven for 15min or until a tooth pic is clean when inserted.
المقادير:
كوب أو 200غ من السكر الناعم
كوب +1 م ك طحين ابيض يجب ان ينخل اولا
ثلاثة م ك نشاء الذرة
معلقة و نصف ص بايكن باودر
نصف م ص بايكن صودا
نصف م ص ملح
ربع كوب 57 غ (أو أربعة م ك) زبدة في حرارة الغرفة
2 حبة بيض كبير
ثلث كوب لبنة حلوة أو كريما حامضة 75غ
ربع كوب أو 60 ملل زيت نباتي
م ك فانيلا
كوب2/3 حليب كامل الدسم أو 160 ملل
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 175م أو 350ف
تخفق الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة و طرية من ثم في وعاء نظيف ينخل الطحين, النشاء,البايكن باودر, البايكن صودا ,السكر و الملح.
اخلطي المزيح حنى يصبح كالرمل. في وعاء اخر نظيف اخفقي البيضواللبنةأو الكريما الحامضة,الزيت و الفانيلا ثم صبي المزيج على المواد الجافة على سرعة بطيئة الى ام يمتزجو جيدا و من ثم اضيفي الحليب على مراحل سوف يصبح المزيج سائلا .
صبي المزيج في قوالب الكب كيك اكثر بقليل من النصف و اخبزيه في الفرن حوالي 15 دقيقة الى ان يخرج عود اسنان نظيف. تجنبي وصول الكب كيك للون البني الذهبي يجب ان يبقى الكيك فاتح اللون
ملاحظة: الافضل وزن المقادير بالميزان الرقمي او ديجيتال للحصول على افضل النتائج.
تفضلي بزيارة صفحتي على الفيسبوك:
Facebook: madebelbaytpage
This is my favourite recipy for vanilla cupcakes, the cupcakes are very light and fluffy. you can add a vanilla bean to make them more yummy :)
ingredients:
one cup or 225g of granulated sugar
one cup + 1 tbs of all purpose sifted flour
3tbs of corn flour
1&1.5 tsp of baking powder
1/2 tsp of baking soda
1/2 tsp of fine salt
4tbs(57 grams) or 1/4 cup of room temp unsalted butter
2 large eggs room temp
1/3cup or 75 grams of labna or sour cream
1/4 cup or 160 ml of veg oil
1 tbs of pure vanilla
160 ml of full fat milk
Directions:
preheat the oven on 175 cor 350 f
beat the butter until fluffy then in a separate bowl whisk the flour, sugar, corn flour,bp,bs and salt then add them to the butter while beating until the mixture is like sand. in another bowl whisk the eggs, oil, vanilla and labna or sour cream then add them to the dry mixture. the batter will be more on the liquid side so don't worry it should be like that :)
bake in the oven for 15min or until a tooth pic is clean when inserted.
10 سال پیش
در تاریخ 1393/03/06 منتشر شده
است.
35,536
بـار بازدید شده