구운가지토마토샌드위치 | 초간단레시피 | 깐꼼의사

깜빠리 토마토
가지
루꼴라
모짜렐라 치즈 (or 브리)
치아바타
소금, 후추, 설탕, 발사믹, 올리브 오일
바질페스토, 마요네즈

1. 깜빠리 토마토: 반컷팅 하여 설탕 2-3꼬집, 화이트발사믹, 소금, 후추, 올리브 오일, 오레가노 뿌리고 오븐 160도에서 1시간 반에서 2시간 굽기
2. 가지: 길게 슬라이스 하여 소금 앞뒤 바르고 30분 절인후 키친 타올로 수분 닦고 오븐 160도 1시간 굽기
3. 치즈: 슬라이스 자른다, 브리 치즈도 가능
4. 루꼴라: 발사믹, 올리브 오일 뿌려서 믹스
5. 치아바타 반 컷팅하여 200도 3분 앞뒤로 굽고 양면에 마요네즈, 바질페스토 바른다

빵-가지(올리브오일뿌리기)-토마토-모짜렐라-발사믹-루꼴라-빵

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