【天然物】旬のカンパチの捌き方！

■天然カンパチを丸ごと捌いて刺身で味わう！ 　かまの塩焼きも秀逸(^-^) ■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした 情報発信をしていこうと思いますので チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。 よろしくお願いします！ ★旬の素材や料理のお勧め★ おもしろメルマガ配信はこちら↓ a18.hm-f.jp/index.php?action=... 銀座と赤坂で和食店を経営しております。 阿吽グループ公式サイト→aun2007.co.jp/​ 店舗情報はこちら 赤坂阿吽本店　公式サイト→　aun-akasaka.com/​ ぎんざ阿吽　公式サイト→　ginza-aun.com/​ 【赤坂全室個室の店】 阿吽亭　公式サイト→　auntei-akasaka.com/​ 【コリドー最上階個室の店】 ぎんざ阿吽はなれ　公式サイト→ginza-aun-hanare.com/ ＃赤坂阿吽 ＃カンパチ＃捌き＃刺身