Corn Starch Cookies...کوکی نشاسته یک شیرینی بسیار راحت و به همان اندازه لطیف و خوشمزه
1.7 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
کوکی نشاسته یک شیرینی فوق
کوکی نشاسته یک شیرینی فوق العاده لطیف با مواد بسیار ساده و در دسترس هست که پیشنهاد می دم حتما اون رو امتحان کنید
این شیرینی اصالتا به کشور ترکیه مربوط میشه و از اونجا که در سایز کوچک تهیه می شه برای شیرینی عید هم مناسبت داره و تا جایی که من تجربه کرده ام همه پسنده
چند روز پیش با یکی از فالورهای عزیزم در اینستاگرام صحبت می کردم... ایشون گفتن دخترشون علاقه زیادی به شیرینی پزی داره و از دستورهای شیرینی من که قبلا در وبلاگ یا اینستاگرام شیر کرده م استفاده کرده و راضی بوده
بهشون گفتم رسپی بعدی من حتما یک شیرینی هدیه به دختر ایشون هست تا یادگار از من داشته باشن
نهایتا بین چند نمونه شیرینی که در ذهن داشتم کوکی نشاسته رو انتخاب کردم که تقریبا بعیده کسی بخوره و دوست نداشته باشه
کلا شیرینی هایی که با نشاسته درست می شه بسیار لطیف است و اگه رسپی دقیقی داشته باشه در اغلب موارد بسیار لطیف و خوشمزه هستن
بهرحال امیدوارم این شیرینی که نه به قالب احتیاج داره و نه تبحر خاصی رو درست کنید و در کنار خانواده از خوردن اون لذت ببرید
مواد لازم
کره در دمای محیط 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
پودر قند 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نشاسته200 گرم
آرد 1 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
ابتدا کره را با هم زن بزنین تا از هم باز بشه و حالت کرم به خود بگیره
بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و مجددا کمی بزنید پودر قند و وانیل رو هم اضافه کنید و مواد رو بزنید تا به صورت یک کرم یک دست و لطیف در بیاد
بعد نشاسته و آرد رو هم اضافه کنید و از اینجا به بعد به کمک یک لیسک یا با دست مواد رو کاملا مخلوط کنید تا یک خمیر لطیف و منسجم داشته باشید
حالا به مدت نیم ساعت خمیر رو در یخچال قرار بدید و بعد گلوله های کوچکی از خمیر به اندازه یک قاشق چای خوری در دست گرد کنید و در فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درچه سانتی گراد به مدت حدودا 10 دقیقه بپزید که البته بهتره خودتون مرتب اون رو چک کنید تا تیره نشه
نهایتا بعد از سرد شدن کوکی نوش جان کنید
امیدوارم از این رسپی خوشتون بیاد
لاله
4 سال پیش
در تاریخ 1399/03/20 منتشر شده
است.
1,781
بـار بازدید شده