218. Четыре блюда + салат из двух куриных грудок на праздничный стол для четверых человек.

Привет всем любителям блюд из куриных грудок и тем, кто хочет накрыть праздничный стол для небольшой семьи! Предлагаю приготовить 5 блюд из 2х куриных грудок на кости. Быстро, бюджетно, вкусно! Напишите, пожалуйста, в комментариях, если данная тема вам интересна. Исходник – 2 куриные грудки с кожей и на кости общим весом ок. 1 кг 400 г. Сегодня готовлю: 1. Заливное 2. Шашлычки на шпажках в духовке 3. Курица под овощами и сыром 4. Колбаски с грибами. Полная версия рецепта тут    • 217. Не выбрасывай куриную кожу.  Кол...   5. Салат 1. Заливное Бульон: Остовы грудки и 2 малых филе для салата (ок. 200 г.) 1 луковица, 1 небольшая морковь, половинка стебля сельдерея 700 мл воды Соль Желатин количество, необходимое для 0.5 л жидкости согласно инструкции на пакете. У меня это 20 г, замачивать т 40 до 60 мин. 2. Шашлычки на шпажках в духовке Кусочки филе, нарезанные кубиком, 420 г Кефир 150 мл Соль по вкусу Хмели-сунели, паприка по 0.5 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Замариновать на 1-2 часа, запекать в духовке при 190°С ок. 40 мин. 2. Курица под овощами и сыром Отбитое куриное филе 4 кусочка – 300 г Половинка луковицы, половинка болгарского перца, кружки томатов, сыр, майонез со сметаной. Соль, перец по вкусу. Запекать при 190°С ок. 30 мин, посыпать сыром, запечь еще 5 мин. 4. Колбаски с грибами Мелко нарезать лук, грибы (у меня замороженные моховики), куриное филе. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить, добавить зубок чеснока, остудить. На куриной коже разложить начинку, сформировать 2 колбаски, подворачивая края, запекать при 190°С ок. 30 мин, поливая выделившимся жиром. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, нарезав на кружочки. 5. Салат 2 отварных малых куриных филе 1-2 отварных яйца 1,5 -2 стебля сельдерея 3-4 кружочка ананаса Майонез (можно смешать со сметаной). Все нарезать кубиками, посолить и заправить прямо перед подачей на стол. Сверху можно посыпать тертым сыром. Угощайтесь! Приятного аппетита! Смотрите также 214. Четыре блюда в заморозку из двух куриных грудок плюс салат по ссылке    • 214. Четыре блюда в заморозку из двух...  

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #