💚«ЧЕПАЛГАШ» Музыка: 经年Музыкант: EnjoyMusicСайт: https://enjoymusic.ai #shorts

Национальное чеченское блюдо ✨

☘️Ингредиенты:
Для теста:
1. Кефир
2. Сода
3. Соль
4. Мука
Для начинки:
1. Творог
2. 2 яйца
3. Соль
4. Перец
5. Зелень

⭐️⭐️⭐️ПОШАГОВО:
1. Делаем тесто. Смешиваем: кефир, соду, соль и муку. Муку нужно вмешивать порционно, так так не должно быть плотным, а наоборот слегла липким.
2. Делаем начинку. Смешиваем: творог, соль, перец, 2 яйца, зелёный лук и кинзу.
3. Раскатываем тонко пласт теста и выкладываем начинку. Плотно закрепляем и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
 

Чепалгаш готов ! 🌸
#вкусно #едаялюблютебя #кулинария #кухня #лепешки #лепешки #чеченскаякухня #чепалгаш