Меренговый рулет с фисташкой и малиной // Instagram мастер-класс

Вам понадобятся
Бумага для выпечки
Чистое полотенце без ворса
Лопатка
Миксер


Яичный белок 5 штук
Сахар 200 г
Соль 2 г
Фисташки 200 г
Сливки 35%-ные 250 мл
Малина 200 г
Сыр маскарпоне 200 г
Ванильный сахар