(175번째 요리) 경장우육사. 고급진 짜장의 맛

고급진 짜장의 맛
亰酱牛肉丝, 경장우육사의 경장은 북경의장 즉 춘장(짜장)을 의미합니다
우육사는 쇠고기채를 말하는거죠
#경장우육사 #옥사부tv #여경옥셰프

재료:
쇠고기채 200g
전분 1작은술
대파 1개
마늘 3개
생강 1쪽
식용유 1컵
청주1큰술
춘장1큰술
간장 반큰술
굴소스 반큰술
설탕 반큰술

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