Жутар, Орама, Рулет, Ролл. Мясной и Вегетарианский. Среднеазиатский.

Блюдо кухни Средней Азии, которое готовится на пару.

Мясная начинка:
• Тыква – 800 г.
• Лук – 2 гол.
• Лук жарен. – 3 гол.
• Мясной фарш – 500 г.
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Соль по вкусу
• Масло для жарки лука

Вегетарианская начинка:
• Тыква – 700 г.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 2 гол.
• Лук жарен. – 3 гол.
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Кориандр молотый – 1 ст.л.
• Масло растительное – 50 мл.
• Соль по вкусу

Тесто:
• Мука в/с – 1 кг.
• Вода – 400 мл.
• Соль – 1,5 ч.л.

#вкуснина #рулет #жутар

Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina

"Werq" Kevin MacLeod (incompetech.com)
"Lobby Time" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #