Маринад для шашлыка

Вкусный и сочный маринад для шашлыка с помидорами, базиликом и луком 🍅

Ингредиенты:

Помидоры - 890 г (800 или 900 г. тоже будет нормально)
Свиная шея - 1928 г. (можете смело брать 2кг)
Лук - 1 шт.
Базилик - берите больше, чем на видео, базилика можно не жалеть. В сумме я нарвала листиков 15, добавила бы в два раза больше.😊
Приправа для шашлыка - 2-3 ст. л.
Соль по желанию, я не добавляла