कटहल और आम का परंपरिक तरीके से आचार बनाये,जो कभी ख़राब न हो | Pickle Recipe | kathal aur aam ka achar
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3 ماه پیش
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कटहल और आम का परंपरिक
कटहल और आम का परंपरिक तरीके से आचार बनाये,जो कभी ख़राब न हो | Pickle Recipe | kathal aur aam ka achar
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Ingredients ;
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1 kg jackfruit (कटहल)
1 kg raw mango (कच्चा आम )
2 tabs coriander seeds ( धनिया )
2 tabs fennel seeds ( सौंफ )
3 tabs mustard seeds (सरसों /राई )
1 tsp fenugreek seeds ( मेथी )
1.5 tabs cumin seeds ( जीरा )
1 tabs black pepper ( काली मिर्च )
6-7 red chilli ( सुखी लाल मिर्च )
3 tabs turmeric powder हल्दी पाउडर )
1 tabs kashmiri red chilli powder
1 tsp mangrela/ kalonji (मंगरेला )
1 tsp carom seeds (अजवाइन )
3 tabs salt ( नमक )
250-500 ml mustard oil (सरसों का तेल जरुरत के अनुसार )
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पारम्परिक तरीके से बनाये सालों साल तक चलने वाला कटहल और कच्चे आम का चटपटा आचार
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3 ماه پیش
در تاریخ 1403/03/24 منتشر شده
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