Pulire le seppie - Due metodi

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Un tutorial che mostra due metodi per pulire le seppie.
Il primo divide il corpo in due parti mentre il secondo lascia il corpo intero.
Il secondo metodo è indicato per tutte quelle preparazioni che necessitano no avere il corpo integro come ripieni o arrosti. Il primo invece va bene se dovete lavorare ulteriormente il corpo e non vi serve intero.
In entrambi si salva la sacca con l'inchiostro e le uova. Attenzione, le uova non ci sono sempre, dipende dal periodo.

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