「越前産あじ一夜干し」梅きゅうりあえ

暑い夏にピッタリのさっぱり料理。 簡単に出来る一品！おつまみにもオススメ！ ほぐしたアジの干物ときゅうりのシャキシャキした歯ごたえ、梅干しの酸味の相性がピッタリのおいしさです。 ◆おすすめのポイント ------------------------------------------------ 干物の旨みと、さわやかな風味が味わえる一品 ------------------------------------------------ 材料：2人分 ------------------------------------------------ 越前産あじ一夜干し　2枚 きゅうり　1本 梅干し　2～3粒 しょうゆ　小さじ1 砂糖　　　小さじ1/2 白ごま　　少々 みょうが　少々 しょうが　少々 【手順】 １．越前産あじの一夜干しは両面を焼いて、骨を取り除き身をほぐす ２．産干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。 ３．ボウルに２の梅ペースト、しょうゆ、砂糖を合わせて混ぜる。 ４．しょうが、みょうがはみじん切りにする。 ５．きゅうりは薄く切り、塩もみをして水気をきる。 ６．３ときゅうりを合わせて混ぜる。 ７．６に１のあじ、４のしょうが、みょうがを加えとくあえる。 ８．器に盛り付けて、白ごまをあしらい完成です。 ------------------------------------------------ ▼「越前産あじ一夜干し」が入ったセット商品　本店 takaraya-himono.com/product/take-3/415 ▼「越前産あじ一夜干し」 楽天店 item.rakuten.co.jp/etizentakaraya/c/0000000176/#it… ▼「越前産あじ一夜干し」ヤフー店 store.shopping.yahoo.co.jp/etizentakaraya/a4a2a4b8… ◆「ギフト専門店」越前宝や本店 takaraya-himono.com/ ◆越前宝やブログ takaraya-himono.com/blog ◆越前宝やフェイスブック www.facebook.com/fukuitakaraya/

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