Receta Fácil de Kuchen o Tarta de Frambuesas

INGREDIENTES (Molde de 26 cm)
Masa
- 2 1/4 Tazas de harina y un poco más para amasar.
- 1/2 Taza de azúcar
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 1 Cucharadita de polvos de hornear
- 1 Barra de margarina o mantequilla pequeña.

Relleno
- 1/2 kilo de frambuesas (o cualquier berrie)
- 1 Lata de leche condensada
- 3 yogur natural sin azúcar.

INGREDIENTES DETALLADOS (Molde de 26 cm)
Masa
- 280 gr de harina y un poco más para amasar.
- 100 gr de azúcar
- 5 ml de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 5 gr de polvos de hornear
- 125 gr de margarina o mantequilla.

Relleno
- 500 gr de frambuesas (o cualquier berrie)
- 397 gr de leche condensada
- 450 ml de yogur natural sin azúcar.

IMPORTANTE
- Precalentar el horno a fuego medio (180 ºC) por 10 minutos y luego hornear la masa por 20 minutos.
- Refrigerar la mezcla de crema por 20 minutos.
- Al rellenar, se pueden mezclar antes las frambuesas y la crema para que todo quede más uniforme.

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