PASO a PASO: MEDIALUNA DE MANTECA (FACIL Y RAPIDO) 🥐 por Juan Manuel Herrera | El Gourmet
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10 ماه پیش
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¿Hay algo más clásico que
¿Hay algo más clásico que una medialuna? No, pero hay que saber hacerla.
Mirá este video de JM Herrera dónde te cuenta paso a paso lo que tenés que hacer para lograr una medialuna PERFECTA.
Los ingredientes son estos.
Para la masa:
250 grs. de harina 000
250 grs. de harina 0000
25 grs. de levadura
15 grs. de miel 🍯
10 grs. de sal
50 grs. de azúcar
Esencia de vainilla
300 grs. de leche 🥛
Para el empaste:
200 grs. de manteca
25 grs. de harina
Para el almíbar:
300 grs. de azúcar
300 cc. de agua
1 cda. de miel 🍯
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25 grs. de levadura
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Esencia de vainilla
300 grs. de leche 🥛
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10 ماه پیش
در تاریخ 1402/07/25 منتشر شده
است.
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