МЯСНОЙ РУЛЕТ - рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
92.3 هزار بار بازدید -
8 ماه پیش
-
Если честно, то KARI! Сотни
Если честно, то KARI!
Сотни популярных блогеров дают коды на супер-скидку 30%. Запоминайте код и покупайте в KARI с выгодой!
Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 30 ноября 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно в магазинах KARI и на сайте https://kari.com/
Архив Erid: LdtCKT3rU
Рубрика «Фарш».
Рулет «Полпетонне».
5 порций
Цены актуальны на октябрь 2023 года
Ингредиенты
Курица бедро 400 г (187 р.) («Ашан», 750 г = 351 р.)
Курица грудка 300 г (92 р.) («Ашан», 1 кг = 308 р.)
Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Ветчина в нарезке 120 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 175 р.)
Чеддер в нарезке 150 г (187 р.) («Ашан», 180 г = 224 р.)
Батон белый 80 г (6 р.) («Ашан», 400 г (батон) = 30 р.)
Молоко 125 мл (11 р.) («Ашан», 950 мл = 83 р.)
Мускатный орех цельный 0,3 г (2 р.) («Перекрёсток», 30 г = 220 р.)
Бекон слайсами 200 г (160 р.) («Ашан», 200 г = 160 р.)
Соль
Перец
Для подачи:
Салатные листья
Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
Итого: 5 порций = 770 р., 1 порция = 154 р.
Приготовление
1. Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.
2. Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.
3. К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.
4. Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.
5. На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.
6. Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.
7. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Сервировка
8. Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.
Приятного аппетита!
Сотни популярных блогеров дают коды на супер-скидку 30%. Запоминайте код и покупайте в KARI с выгодой!
Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 30 ноября 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно в магазинах KARI и на сайте https://kari.com/
Архив Erid: LdtCKT3rU
Рубрика «Фарш».
Рулет «Полпетонне».
5 порций
Цены актуальны на октябрь 2023 года
Ингредиенты
Курица бедро 400 г (187 р.) («Ашан», 750 г = 351 р.)
Курица грудка 300 г (92 р.) («Ашан», 1 кг = 308 р.)
Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Ветчина в нарезке 120 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 175 р.)
Чеддер в нарезке 150 г (187 р.) («Ашан», 180 г = 224 р.)
Батон белый 80 г (6 р.) («Ашан», 400 г (батон) = 30 р.)
Молоко 125 мл (11 р.) («Ашан», 950 мл = 83 р.)
Мускатный орех цельный 0,3 г (2 р.) («Перекрёсток», 30 г = 220 р.)
Бекон слайсами 200 г (160 р.) («Ашан», 200 г = 160 р.)
Соль
Перец
Для подачи:
Салатные листья
Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
Итого: 5 порций = 770 р., 1 порция = 154 р.
Приготовление
1. Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.
2. Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.
3. К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.
4. Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.
5. На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.
6. Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.
7. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Сервировка
8. Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.
Приятного аппетита!
8 ماه پیش
در تاریخ 1402/08/19 منتشر شده
است.
92,352
بـار بازدید شده