Wein am Limit Folge 389 - Riesling was the Reason - Stuart Pigott zu Besuch im WaL-HQ
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5 سال پیش
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Liebe Walinauten,einer der bekanntesten Weinkritiker
Liebe Walinauten,
einer der bekanntesten Weinkritiker in Deutschland ist Stuart Pigott. Seine zahlreichen unterhaltsamen Auftritte im Fernsehen, seine legendären Bücher und scharfsinnigen Kolumnenim Gonzo-Journalismus geschrieben sind legendär. Vor allem, wenn es um deutschen Riesling geht, schlägt das Herz des Briten schneller, weiter und höher wie kein zweites in der Weinbranche. Vor kurzem hat er zur Überraschung vieler, aber konsequenterweise alle seine journalistischen Tätigkeiten niedergelegt. Denn seit einigen Wochen ist er Markenbotschafter eines der großen, historischen Weingüter Deutschlands, der Staatsdomäne Niederhausen-Schloßböckelheim, die sich seit 2010 Gut Hermannsberg nennt. Malerisch am oberen Nahelauf gelegen, besitzt das Weingut 30 Hektar bester Lagen und ist aufgrund des steinigen Bodens und des moderaten Klimas vor allem auf eine Sorte, natürlich den Riesling, fokussiert.
Unsere heutige Folge ist ein passionierter, lebendiger und wie wir finden äußerst unterhaltsamer Schlagabtausch geworden. Ein kurze Anmerkung zu Blindproben: häufig sind solche Inszenierungen Machtbeweise und reines Machotum. Sie dienen meistens keinem höheren Zweck, außer sein Ego zur Schau zu stellen. Zur Analyse und unter fairen Bedingungen macht eine Blindprobe allerdings wahnsinnig viel Spaß und liefert einen wertvollen Erkenntnisgewinn. Die Basis dafür ist Erfahrung, Empathie und natürlich eine kleine Prise Talent.
Das Wein-am-Limit-Riesling-Spezial
Der Riesling ist die vielfältigste Rebsorte der Welt. Er ist spätreifend, standorttreu und kann Jahrzehnte reifen. Kaum ein Wein drückt seine Herkunft besser aus, als der Riesling. In den letzten Jahrzehnten hat er eine kleine Renaissance erlebt. Das klare, in der Jugend fruchtige Aromaprofil, gepaart mit der feinen Säure, spricht Weinliebhaber auf der ganzen Welt an. Vor allem Menschen mit erfahrenen Geschmacksknospen lieben Riesling: Sommeliers, Weinjournalisten und Händler sind seine größten Fans. Was der zickige Pinot Noir für den Rotwein ist, das ist der Riesling für den Weißwein, denn seine Anforderungen an das Terroir sind hoch, und der Ausbau verlangt ein erfahrenes Händchen. Auch im Sortiment von Wein am Limit spielt er eine wichtige Rolle. Grund genug im ein Chapter zu widmen.
Ich wünsche Euch viel Riesling-Spaß im Glas,,
Euer Hendrik
einer der bekanntesten Weinkritiker in Deutschland ist Stuart Pigott. Seine zahlreichen unterhaltsamen Auftritte im Fernsehen, seine legendären Bücher und scharfsinnigen Kolumnen
Unsere heutige Folge ist ein passionierter, lebendiger und wie wir finden äußerst unterhaltsamer Schlagabtausch geworden. Ein kurze Anmerkung zu Blindproben: häufig sind solche Inszenierungen Machtbeweise und reines Machotum. Sie dienen meistens keinem höheren Zweck, außer sein Ego zur Schau zu stellen. Zur Analyse und unter fairen Bedingungen macht eine Blindprobe allerdings wahnsinnig viel Spaß und liefert einen wertvollen Erkenntnisgewinn. Die Basis dafür ist Erfahrung, Empathie und natürlich eine kleine Prise Talent.
Das Wein-am-Limit-Riesling-Spezial
Der Riesling ist die vielfältigste Rebsorte der Welt. Er ist spätreifend, standorttreu und kann Jahrzehnte reifen. Kaum ein Wein drückt seine Herkunft besser aus, als der Riesling. In den letzten Jahrzehnten hat er eine kleine Renaissance erlebt. Das klare, in der Jugend fruchtige Aromaprofil, gepaart mit der feinen Säure, spricht Weinliebhaber auf der ganzen Welt an. Vor allem Menschen mit erfahrenen Geschmacksknospen lieben Riesling: Sommeliers, Weinjournalisten und Händler sind seine größten Fans. Was der zickige Pinot Noir für den Rotwein ist, das ist der Riesling für den Weißwein, denn seine Anforderungen an das Terroir sind hoch, und der Ausbau verlangt ein erfahrenes Händchen. Auch im Sortiment von Wein am Limit spielt er eine wichtige Rolle. Grund genug im ein Chapter zu widmen.
Ich wünsche Euch viel Riesling-Spaß im Glas,,
Euer Hendrik
5 سال پیش
در تاریخ 1398/03/12 منتشر شده
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