【白梅干し】土用干しなし・重石なし・常温長期保存OK・簡単・お母さんの梅干し・昔ながらの梅干し

昔から作っている「白梅干し」です。 常温（室内でもOK）で長期保存できる限界の塩分濃度です。 ちなみに15年経っていても、マイルドでかわらずおいしく食べられます。 赤紫蘇を上から乗せると赤梅干しになります（塩分は濃くなります） 塩分が気になる場合の塩抜き方も、動画内でご紹介しています。 冷蔵庫保存の梅干しだと、場所が…という方は、こちらをお作りいただくと良いかと思います。 ※梅酢は、ドレッシング、塩と同様の使い方、きゅうりの塩もみ、漬物などご活用いただけます。 ※この梅干しを使って、「減塩はちみつ梅干し」の動画はこちらです 【梅干しから減塩はちみつ梅干し】に簡単にする方法・昔ながらの梅干しから減塩はちみつ梅干し・簡単！    • 【梅干し➡減塩はちみつ梅干し】に簡単にする方法・昔ながらの梅干しから減塩は...   #梅干し　#白梅干し　#常温保存梅干し　#梅仕事　#簡単梅干し　#5月レシピ　#６月レシピ　　#傷梅活用　#料理家ナース ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。 （YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています） 日本のお母さん料理です。 家庭料理のため、専門知識を必要とする方は専門家の方をご覧ください。 たまにナースネタがポロリと出てしまいます。 現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催 ※お仕事依頼やお問い合わせはＨＰからお願いします。 studio-kie.jp/publics/index/3/ #春レシピ　#夏レシピ　#秋レシピ　#冬レシピ　#通年レシピ または、#1月　~12月　など季節ごとのレシピを検索できるようにしました。 これからも、改良していきます おもてなし料理教室　Kitchen Studio Kie　HP studio-kie.jp/ Instagram www.instagram.com/kie.arai_kitchen_studio_kie/ Facebook www.facebook.com/KitchenstudioKie Twitter twitter.com/kitchen_kie COOKPAD cookpad.com/kitchen/522056 おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie　Official　LINE 不定期に無料レシピをご案内しています lin.ee/sJvKU40

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