ПИРОЖКИ с вишнями, КАК У БАБУШКИ. Дрожжевые пирожки с вишней в духовке. НЕЖНЕЙШЕЕ сдобное тесто.

Пирожки с вишнями - из детства. Очень домашняя, бабушкина выпечка....
Дрожжевые пирожки в духовке - до сих пор сильно люблю )


Поддержать канал на Патреоне: Patreon: LOVECAKE

Подписаться на канал: https://cutt.ly/GEsqOQY


Ингредиенты:
Мука 500 г (может уйти больше или меньше)
Молоко 215 г
Дрожжи свежие 35 г (или 11 г сухих)
Сметана 2 ст. л.
Желтки 4 шт.
Масло сливочное 100 г
Сахар 75 г (для не очень сладких пирожков.
можно добавлять больше для сладкоежек) + ванильный сахар 10 г

Начинка :
Вишня замороженная 750 г
Вишню предварительно полностью разморозить и откинуть на сито,  дать хорошо стечь, чтобы не было жидкости)
Крахмал 15 г
Сахар в начинку -около 100 г

1 яйцо и 2ст.л. молока для смазки

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #