촉촉하고 고오급진 모카 쌀케이크 | 쌀가루 베이킹 | 쌀제누와즈 | 글루텐프리 베이킹 | mocha cake

촉촉한 모카쌀케이크 만들기
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안녕하세요 베이크앤미입니다 👩🏻‍🍳
오늘은 오랜만에 쌀케이크 영상입니다 !
촉촉한 모카시트 그리고 모카크림에 초콜릿을 녹여 넣어서
은은한 단맛과 모카향과 맛이 고오급진
모카쌀케이크 레시피입니다 🤎
케이크 좋아하지 않는 지인도 순삭한 쌀케이크입니다
달지 않는 촉촉한 쌀케이크, 모카케이크 좋아하시는 분들
꼭 한 번 만들어 보세요 🙌🏻

▶모카 쌀제누와즈
달걀 84g
설탕 45g
꿀 9g
박력쌀가루 52g
우유 18g
버터 9g
인스턴트커피(카누) 2.5g

▶18보메 시럽 (미니 12cm 1개 사용량)
물 20g
설탕 10g
가볍게 살짝 끓인 후 식혀서 사용

▶모카초코크림
생크림a 40g
인스턴트커피 2.5g
다크초콜릿 10g
화이트초콜릿 7g

생크림b 200g
설탕 20g

▶쌀크럼블
무염버터 20g
황설탕 15g
소금한꼬집
아몬드가루 20g
박력쌀가루 20g


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#쌀베이킹 #쌀케이크 #제누와즈 #모카케이크

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