만두 만들기, 마트 만두랑 비교불가!! 만두 예쁘게 빚는법, Dumpling recipe

만두는 만두소 간 맞추기가 까다로워서
이 레시피가 나오기까지 일주일에 만두 200개는 빚었을 거야
간장에 찍어 먹지 않아도 딱 떨어지는 만두 만들기 성공!
지름 10cm 만두피로 만들었을 때 30~35개 나오는 분량이야
만두는 보관할 때 쪄서 냉동하면 되지만 3~4인 가족이면
보관할 것도 없이 한 끼 먹으면 딱 좋지!!
만두 만들면서 시중에 파는 난다긴다하는 만두를 사서 먹고 비교해 보니
가성비도 가성비지만 맛이 비교 불가더라~
고기 잡냄새 1도 없고, 고기의 씹는 식감이 수제만두가 400배는 더 맛있더라

-재료(30~35개 분량)
부추 한 줌
파 (굵은거) 1대
숙주 한 봉지
두부 1모(300g)
다진 소고기 100g
다진 돼지고기 200g
시판 만두피

(만두소 간하기)
간장 3T
굴 소스 1T
참기름 2T
생강가루 1t
소금 1t
후추 약간
다진 마늘 2T(마늘 6개)

-간단 레시피
1.부추와 대파는 잘게 썰어 준비하고, 숙주와 두부는 물기를 제거해 주세요
2.큰 볼에 숙주, 두부, 다진 돼지고기, 다진 소고기를 넣고 만두소 간을 한 후 섞어 주세요
3.부추와 대파를 넣고 한 번 더 섞은 후 준비한 만두피로 만두를 빚어 주세요
4.찜기에 중불로 15분 쪄서 맛있는 만두를 드시면 됩니다

00:00 인트로
00:11 재료손질
02:57 만두빚기
04:18 만두찌기
04:36 완성

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