Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır | Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
29.6 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Yemeği Tarifi - Evdeki Lezzet'te sizlerle pratik, ekonomik, leziz ve birbirinden nefis yemek tariflerimizi paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız yaz sofralarını serinleten, zeytinyağlıların vazgeçilmezi Barbunya Pilaki tarifimizi deneyebilirsiniz ...
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ
Porsiyon: 6 kişilik
Tahmini süre: 90 dakika
MALZEMELER
- 500 gr ayıklanmış barbunya
- ¾ çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 2 adet küçük boy domates
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım limonun suyu
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
1) Sarımsaklarımızı ince ince, biberlerimizi iri iri doğruyoruz. Soyup yıkadığımız patatesi, havuçları, soğanı ve domatesleri küp küp doğrayıp hazırda bekletiyoruz.
2) Tenceremizi ocağa alıp zeytinyağını ve soğanları ilave ediyoruz. Soğanları dirilikleri kaybolana kadar orta ateşte kavuruyoruz ardından sarımsakları da katıp karıştırmaya devam ediyoruz.
3) Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4) Biber, patates, havuç ve barbunyaları da tenceremize alıp birkaç dakika çeviriyoruz.
5) Üzerlerine sırasıyla domatesleri, tuzu, şekeri, limon suyunu ve sıcak suyu ekleyip altüst ettikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte yumuşayıp suyu azalana kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi barbunyaların cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Bu sebeple pişirme süresince arada bir kontrol etmemizde fayda var.
6) Barbunyalarımız iyice yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve pilakimizi tencerede kapağı kapalı halde soğumaya bırakıyoruz.
7) Tamamen soğuduktan sonra barbunya pilakimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerini kıyılmış maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.
8) Yemeğimiz servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
Tarifimiz hoşunuza gittiyse videomuzu beğenmeyi ve yeni eklenen tariflerimizden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı lütfen unutmayın.
-------------------------
BENZER TARİFLERİMİZ
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Zeytinyağlı Pırasa Tarifi | Zeytin ya...
Mücver Tarifi: Nefis Mücver Tarifi | Pratik Yemek Ta...
İç Baklalı Enginar Tarifi: İç Baklalı Enginar Nasıl Yapılır | Ze...
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi: Yoğurtlu Kereviz Salatası Nasıl Yapıl...
-------------------------
Websitemiz: https://evdekilezzet.com
Instagram hesabımız: Instagram: evdekilezzet_com
Facebook sayfamız: Facebook: evdekilezzetcom
-------------------------
#EvdekiLezzet #YemekTarifleri #ZeytinyağlıBarbunyaPilaki
-------------------------
Müzik: “Carefree” - Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ
Porsiyon: 6 kişilik
Tahmini süre: 90 dakika
MALZEMELER
- 500 gr ayıklanmış barbunya
- ¾ çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 2 adet küçük boy domates
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım limonun suyu
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
1) Sarımsaklarımızı ince ince, biberlerimizi iri iri doğruyoruz. Soyup yıkadığımız patatesi, havuçları, soğanı ve domatesleri küp küp doğrayıp hazırda bekletiyoruz.
2) Tenceremizi ocağa alıp zeytinyağını ve soğanları ilave ediyoruz. Soğanları dirilikleri kaybolana kadar orta ateşte kavuruyoruz ardından sarımsakları da katıp karıştırmaya devam ediyoruz.
3) Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4) Biber, patates, havuç ve barbunyaları da tenceremize alıp birkaç dakika çeviriyoruz.
5) Üzerlerine sırasıyla domatesleri, tuzu, şekeri, limon suyunu ve sıcak suyu ekleyip altüst ettikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte yumuşayıp suyu azalana kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi barbunyaların cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Bu sebeple pişirme süresince arada bir kontrol etmemizde fayda var.
6) Barbunyalarımız iyice yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve pilakimizi tencerede kapağı kapalı halde soğumaya bırakıyoruz.
7) Tamamen soğuduktan sonra barbunya pilakimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerini kıyılmış maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.
8) Yemeğimiz servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
Tarifimiz hoşunuza gittiyse videomuzu beğenmeyi ve yeni eklenen tariflerimizden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı lütfen unutmayın.
-------------------------
BENZER TARİFLERİMİZ
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi: Zeytinyağlı Pırasa Tarifi | Zeytin ya...
Mücver Tarifi: Nefis Mücver Tarifi | Pratik Yemek Ta...
İç Baklalı Enginar Tarifi: İç Baklalı Enginar Nasıl Yapılır | Ze...
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi: Yoğurtlu Kereviz Salatası Nasıl Yapıl...
-------------------------
Websitemiz: https://evdekilezzet.com
Instagram hesabımız: Instagram: evdekilezzet_com
Facebook sayfamız: Facebook: evdekilezzetcom
-------------------------
#EvdekiLezzet #YemekTarifleri #ZeytinyağlıBarbunyaPilaki
-------------------------
Müzik: “Carefree” - Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
6 سال پیش
در تاریخ 1397/01/09 منتشر شده
است.
29,662
بـار بازدید شده