초간단 계란볶음밥 이게 맛없으면 이상한거죠

오늘식탁  - Today Table
오늘식탁 - Today Table
163 هزار بار بازدید - 11 ماه پیش - #계란
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계란 요리 의 근본 레시피
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[준비]
대파10~15cm 최대한 얇게
당근 채 썰어서 잘게
양파 1/4개 깍둑썰기
오이도 (취향껏)절반이나 1/3정도 4등분후 0.2~0.3미리 정도로
새우 꽁지는 빼주시고
밥은 햇반 한개 준비

[순서]
팬에 기름 1/2소주잔
열이 충분히 달아 오르면 야채들을 넣고
맛소금 한꼬집 넣어 주고
어느정도 충분히 볶아졌으면 햇반 데우지말고 하나 넣어
꾹꾹 눌러 줍니다
피쉬소스 6번정도 톡톡
밥을 한쪽으로 밀어주고 기름 살짝
계란 두개 빈자리에 넣고 잘 저어줍니다
후추 톡
계란 몇번 움직여 주다가 밥 그대로 덮고
맛을 보고 취향껏 피쉬소스 추가
(영상에서는 피쉬소스 5번정도 더
미원 한꼬집 소고기 다시다 한꼬집)
마무리로 참기름 반스푼
끝!!

[중요 포인트]
*맛은 피쉬소스만으로도 충분합니다
*계란은 절대 먼저 넣고 볶지 마세요.
*밥은 꼬슬 꼬슬 한 밥으로!!

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강의 및 파트너쉽 문의 :  [email protected]
지역 : 강원도 춘천시
음원 : https://artlist.io

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11 ماه پیش در تاریخ 1402/05/11 منتشر شده است.
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