Hähnchenbrust mit Nudeln und Gemüse Pfanne, schnell, einfach, gesund und lecker!
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4 سال پیش
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Hallöchen ihr Lieben,
hier ist
Hallöchen ihr Lieben,
hier ist das Rezept zu den meinem Gericht Hähnchenbrust mit Nudeln und Gemüse Pfanne, ein schnelles und einfaches Rezept, einfach und lecker. Lässt man das Fleisch weg, so kann das Nudel-Rezept auch vegetarisch zubereitet werden, mit gesundem Gemüse.
Dauer: 10min. Vorbereitung, etwa 15min. Kochzeit.
200g Nudeln
300g Hähnchenbrust
1 x Zwiebel
6-8 x Datteltomaten
2 x Karotten
1 x kleine Zucchini
1x kleine Paprika rot
40g Cashewkerne
100 g Champions
2 El Tomatenmark
2 El Sojasauce
3 El Salz
2 El Pfeffer
4-5 El Olivenöl
1. Das Fleisch waschen und abtropfen lassen. In Streifen schneiden und mit der Marinade (1El Öl + 1El Sojasauce + eine Prise Salz und Pfeffer) umrühren und marinieren lassen bis das Gemüse geschnitten ist.
2. Die Zwiebel wird in Ringe geschnitten, die Paprika und der Zucchini in Scheiben, die Tomaten werden halbiert oder ganz gelassen (manche Datteltomaten sind sehr klein) und die Karotten werden gerieben.
3. Ein Topf mit 2 Liter Wasser und 2 El Salz auf dem Herd bringen und wenn das Wasser kocht die Nudeln dazugeben und kochen solange wie es auf der Verpackung steht.
4. Parallel in eine Pfanne das Öl geben und wenn es heiß wird das Fleisch anbraten bis eine schöne Bräune entsteht. Das Fleisch rausnehmen und die Zwiebel goldbraun anbraten, dann kommen die Champions und die Cashewkerne und werden 2-3min. angebraten. Die Paprika, Zucchini und die Karotten werden dazu gegeben und alles etwa 8min. anbraten. Zum Schluss kommt das Tomatenmark und dies Alles wird leicht angedünstet.
5. Die Nudeln abtropfen lassen und dann mit dem gebratenen Fleisch zu dem Gemüse geben. Alles zusammenrühren, Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist die leckere Pasta Gemüse Pfanne. Auf ein Teller servieren, mit ein bisschen geriebenen Parmesankäse streuen.
Guten Appetit!
Eure Tati
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/12 منتشر شده
است.
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