وأخيرا احسن وصفة للفقاص بلا فقصة بلا تهراس وصفة الحرايفية الكبار بهاد الطريقة عمرو يتشقق ناجح 💯

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم في قناتي ابداعات الشاف سعاد قناة متخصصة في وصفات مغربية وعالمية بطريقة واسرار المحترفين

بالنسبة لنصف المقادير الفقاص

بيض 4 بيضات كاملة ناخذ اصفر بيضة ونستعمله لدهن الفقاص
سكر خشن او سنيدة كاس عنبة وربع
زيت 2 كؤوس العنبة الا ربع (يعني كاس ونصف +ربع كاس)
ربع كاس ماء
خمارة ونصف حمراء
دقيق ابيض هو دائما يكون حسب الخليط لكن نعطيكم قياس تقريبي ممكن 600g ممكن 650g على حسب النوعية
لوز 125g
زنجلان حسب الذوق
نافع حسب الذوق
ملح


بالنسبة لعجنة كبيرة

8 بيضات ناقص اصفر بيضة
3 كؤوس عنبة ونصف زيت
2 كؤوس عنبة سكر خشن ونصف
2 خمارات  ونصف او بكين باودر من فئة 8g
دقيق ابتداءا من كيلو و 250g ممكن 1,300g
لوز 250g
نافع ملعقتين كبيرتين
زنجلان حسب الذوق
ملح


رابط انستاغرام للتواصل معي

https://www.instagram.com/reel/ChVdD0...


#فقاص_ناجح_حلويات_للعيد#