Essen wie bei Mama: Pelmeni ganz einfach selbstgemacht - russische Teigtaschen mit Fleisch
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3 سال پیش
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Heute bin ich aufgewacht und
Heute bin ich aufgewacht und hatte so richtig Lust auf leckere Pelmeni 🥰
Daher gibt es heute ein leckeres Rezept, wie man diese leckeren Teigtaschen
ganz einfach zu Hause nachmachen kann.
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 2,5 Std
▶️ Portionen: 6
▶️ Z U T A T E N
Für den Teig:
600 g Mehl
1 TL Salz
1 Ei
280 - 320 ml lauwarmes Wasser
Für die Füllung:
500g Hackfleisch
80 g Schmand
2 Zwiebeln
1 EL Salz
1/3 Tl Pfeffer
1,5 TL Paprikapulver edelsüß
Topping:
200 g Schmand
1 Knoblauchzehe
1/3 TL Salz
Außerdem:
3 EL Olivenöl
▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt im Laufe des Tages
✔️ Lasst ein Abo da ❤️
0:00 Intro
0:15 Begrüßung
0:31 Zubereitung des Teiges
1:58 Zubereitung der Hackfleischfüllung
3:11 Teig ausrollen und Kreise ausschneiden
4:16 Pelmeni befüllen
6:03 Pelmeni gar kochen und Soße zubereiten
7:13 Kikis Tipp für einen tollen Geschmack
7:44 garnieren und servieren
7:57 Endergebnis
8:17 Wie friert man Pelmeni ein?
9:10 Taste Test mit Hamza
10:54 Outro
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▶️ Zubereitungsdauer: 2,5 Std
▶️ Portionen: 6
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Für den Teig:
600 g Mehl
1 TL Salz
1 Ei
280 - 320 ml lauwarmes Wasser
Für die Füllung:
500g Hackfleisch
80 g Schmand
2 Zwiebeln
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200 g Schmand
1 Knoblauchzehe
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3 EL Olivenöl
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0:15 Begrüßung
0:31 Zubereitung des Teiges
1:58 Zubereitung der Hackfleischfüllung
3:11 Teig ausrollen und Kreise ausschneiden
4:16 Pelmeni befüllen
6:03 Pelmeni gar kochen und Soße zubereiten
7:13 Kikis Tipp für einen tollen Geschmack
7:44 garnieren und servieren
7:57 Endergebnis
8:17 Wie friert man Pelmeni ein?
9:10 Taste Test mit Hamza
10:54 Outro
3 سال پیش
در تاریخ 1400/11/27 منتشر شده
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