აჯაფსნდალი🍆🍅🌶🫑Ajapsandali🍆🍎🫑🌶Аджапсандали🥰

▪️ ბᲓრიჯანი 1,5 კგ
▪️ პომიდორი 1,5 კგ
▪️ ბულგარული წიწაკა 4 ცალი
▪️ კარტოფილი 4 ცალი (საშუალო ზომის)
▪️ ხახვი 2 თავი
▪️ ნიორი 4 კბილი
▪️ ქინძი, ოხრახუში, რეჰანი, ქონდარი თითო შეკვრᲐ
▪️ სუნელები: უცხო სუნელი, ხმელი ქონდარი, შავი პილპილი თითო ჩ.კ
▪️ზეთი 100 მლ
▪️ მარილი გემოვნებით




▪️ eggplant 1,5 kg
▪️ tomatoes 1,5 kg
▪️ bulgarian pepper 4 pieces
▪️ potatoes 4 pieces
▪️ onion 2 pieces
▪️garlic 4 cloves
▪️green coriander, parsley, savory, basil 100 g
▪️spices: foreign seasoning, dried savory, black pepper, per t/sp
▪️ vegetable oil 100 ml
▪️ salt to taste



▪️ baklaжаны 1,5 кг
▪️ помидоры 1,5 кг
▪️ болгарский перец  4 шт
▪️ картофель 4 шт
▪️ луковица 2 шт
▪️ чеснока 4 зубчика
▪️ киндза, петрушка, базилик, чабер 100 г
▪️ специи: уцхо сунели, сушеный чабер, черный перец по 1 ч/л
▪️ растительное масло 100 мл
▪️ соль по вкусу