A special beef paya,cow legs recipe delicious and easy طرز تهیه مخصوص قورمه پاچه گاو خوشمزه وآسان

#beefrecipe #easy_recipe #cowlegs
#legs-recipe #afghan_food  #afghan_cooking
#food
#پاچه #بیف #دستور_پخت #دستورغذا #دستورآشپزی
#دستورپخت #غذایی #غذا #افغانی

ingredients for beef paya,cow legs
3 kg cow legs
2 onions chopped
half cup oil
beef paya masala
garam masala
1 tbsp garam masala powder
Red pepper powder1 tbsp
sweet pepper powder 1 tbsp
Coriander powder 3 tbsp
Salt 1 tbsp
Cardamom 3 pcs
Yogurt 3 tbsp
green chillies Grated 5 to 6 tbsp
Grated garlic 1 tbsp
Grated ginger 1 tbsp
fresh coriander


مواد لازم برای قورمه پای گاو
پای گاو 3 کیلوگرم
2 پیاز خرد شده
نصف گلاس روغن
پایا مصالحه
گرم مصالحه سالم
۱ قاشق غذاخوری پودر گرم مصالحه
پودر مرچ سرخ(فلفل قرمز ) ۱ ق.غ
پودر مرچ دلمه(فلفل دلمه) ۱ ق.غ
پودر گشنیز ۳ ق.غ
نمک ۱ ق.غ
هیل ۳ عدد
ماست ۳ ق.غ
مرچ سبز تازه رنده شده ۵ تا ۶ ق.ع
سیر رنده شده ۱ ق.چ
زنجفیل رنده شده ۱ ق.چ
گشنیز تازه ریزه شده