オートファジーをあげる食品はこれだ！老化は遅らせる事も巻き戻す事も可能かも｜大阪大学吉森保先生

【細胞から考える「生命科学アカデミー」】
ノーベル賞を受賞した話題の「オートファジー」研究のスペシャリスト、生命科学者・吉森保先生が登場！
私たちの体をつくる細胞の中で何が起きているのか？また、細胞の機能がもたらす体への影響について徹底解説。
体の中で健気に頑張る細胞たちのメカニズムを学んで、健康長寿と疲れない体づくりを手に入れよう。


⏩チャプターリスト
00:00 プロローグ
01:00 キュアよりケアの時代。老化に伴う病気は未然に防いでコスト安
03:27 オートファジーを活性化する食べ物はスペルミジン　レスベラトロール　アスタキサンチン　ウロリチン
04:07 世界で一番スペルミジンが含まれているのは「納豆」！レスベラトロール、ウロリチンとか天然成分で他にも色々見つかっている
05:36 老化を諦める必要がない時代の到来。免疫の面白い実験で発見
老化は「遅らせる事も」「巻き戻しも」可能かもしれない！
08:22 本日のまとめ

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【出演者プロフィール】 ▷大阪大学大学院生命機能研究科教授／医学系研究科教授 吉森保氏 生命科学者、専門は細胞生物学。医学博士。 1996年オートファジー研究のパイオニア大隈良典氏（2016年ノーベル生理学・医学賞受賞）が国立基礎生物学研究所にラボを立ち上げた時に助教授として参加。 国立遺伝学研究所教授として独立後、大阪大学大阪大学微生物病研究所教授を経て、現職。2017年大阪大学栄誉教授、2018〜2022年生命機能研究科長。 2013年文部科学大臣表彰科学技術賞、2019年紫綬褒章、他多数受賞 著書 ▷LIFE SCIENCE(ライフサイエンス) 長生きせざるをえない時代の生命科学講義 https://www.amazon.co.jp/dp/482228866... ▷生命を守るしくみ オートファジー 老化、寿命、病気を左右する精巧なメカニズム (ブルーバックス) https://www.amazon.co.jp/dp/406526808... ▷オートファジー 分子メカニズムの理解から病態の解明まで (The Frontiers in Life Sciences) https://www.amazon.co.jp/dp/452513481...

◆fracora ⏩https://www.fracora.com/
＃フラコラ
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