🍯 Домашняя карамель 😋

Сам себе готовлю
Сам себе готовлю
1.5 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - 🔊 Смотреть со звуком✅ Ингредиенты:🔸
🔊 Смотреть со звуком

✅ Ингредиенты:
🔸 Сахар - 200 грамм
🔹 Сливочное масло - 100 грамм
🔸 Сливки - 180 грамм (от 33% жирности)

🍯 Домашняя сливочная карамель — это отличное дополнение к любому торту 🎂, пирожному 🧁, десерту 🍮 или мороженому 🍦

☝️ Если Вы хотите получить соленую карамель, то при варке добавьте немного морской соли 🧂

Шаг 1️⃣
Для приготовления карамели подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Шаг 2️⃣
Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно.

Шаг 3️⃣
Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть.

Шаг 4️⃣
Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель растаяла. На это уйдет 12-15 минут.

Шаг 5️⃣
Затем процедите карамель, чтобы удалить нерастаявший сахар.

Шаг 6️⃣
В горячий карамельный соус добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 7️⃣
Готовая карамель должна стать однородной.

Шаг 8️⃣
Перелейте карамель в банку и уберите в холодильник.

Шаг 9️⃣
Используйте карамель по необходимости.

Приятного 😋

✅ Сохраняй, чтобы не потерять

#карамель #домашняякарамель #shorts #карамельрецепт #соленаякарамель #карамельнамолоке #еда #сладкое #сладкийрецепт #вкусняшкадлядетей #детскаясладость #готовим #готовимвкусно #asmr #готовлюдома #готовимслюбовью #лякаквкусно #готовимбыстро #готовитьпросто #домашняякулинария #sam_sebe_gotovlyu #кулинарныймастеркласс #кулинарим #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #едаврадость #фудблог #вкусноипросто #самсебеготовлю #вкусноиполезно
3 سال پیش در تاریخ 1400/01/22 منتشر شده است.
1,529 بـار بازدید شده
... بیشتر