Компот из сливы на зиму с косточкой. Простой и вкусный | ❗️НЕ переборщите с сахаром — Еда на Добром

«Школа кулинарного умельца» на Добром канале и Олег Михалевич продолжает делать заготовки на зиму. Сегодня – простой и вкусный рецепт приготовления компота из слив с косточками.

Сливовый компот выходит ярким, насыщенным, ароматным и очень вкусным. Зимой такой компотик непременно напомнит вам о летних деньках.

Как приятно в холодную пору года открыть баночку ароматного сливового компота, заботливо заготовленного летом! Со стаканом кисло-сладкого компота на ура подойдет и домашний пирожок и печенье. Пробуйте!

А теперь – готовим! И чтобы приготовить простой и вкусный компот из сливы на зиму с косточками нам понадобится:
🔸 сливы(у меня они осеннего сорта. Я хорошо их вымыл).
🔸 И последний ингредиент – сахар. Его количество я не указываю, так как с компотом из сливы с сахаром нужно быть очень осторожным. Добавили очень много – в итоге сироп может быть в виде киселя. Так что при варке пробуйте. Он должен быть умерено-сладким).

Ингредиенты готовы, начинаем наши закатки на зиму. Пока в кастрюле закипит вода для стерилизации ягод, займемся подготовкой банок для закатки. Их я хорошо вымыл и сейчас приступаю к стерилизации.

Чтобы банки не лопнули от разницы температур, в банку я опускаю металлический половник и только после этого заливаю туда кипяток. Прикрываю стерилизованной крышкой и выдерживаю 20 минут.
Кстати, интересно, а как это делаете вы? Напишите в комментариях).

▪️ Прошло 20 минут. Воду из банок я сливаю и заполняю их почти по плечики сливами. Заливаю опять кипятком по горлышко и выдерживаю так опять 20 минут.

▪️ Прошло 20 минут. Воду из банок я сливаю в кастрюлю. Ставлю на огонь и довожу до кипения. Затем добавляю сахар. Еще раз напоминаю – не переборщите с сахаром!

▪️ Даю сиропу немного покипеть, чтобы полностью растворились кристаллики сахара. Заливаю сиропом банки с ягодами. Плотно закрываю крышкой. Переворачиваю банку вверх дном. Укутываю полотенцем. В таком положении оставляю до полного остывания. Затем отправляю на хранение до зимы. Вот и всё. Зимой вам ароматный сливовй компот и вкусные ягоды обеспечены! Удачных заготовок!


Если вам понравился мой рецепт – с вас лайк и подписка на канал. Впереди нас ждёт много интересных рецептов и много вкусного!

Приятного аппетита!

– – –
Подписывайтесь на нас на нашем сайте, в социальных сетях и в Telegram:
► https://bydobry.com/
► Instagram: bydobry
► https://vk.com/bydobry
► Facebook: bydobry
► https://t.me/bydobryby

— — —
Канал "Еда на Добром"  – это проект "Доброго канала",  площадки, которая объединяет независимых авторов и их помощников, ценящих честную журналистику и желающих внести свой вклад в будущее нашей страны.

На Добром канале будет всё: подкасты, статьи, видео – вы обязательно найдёте что-то интересное для себя. Над этим проектом работают прекрасные журналисты, которые по разным причинам ушли с радио и телевидения и хотят освоить новые площадки, новые подходы, все те, кто ищет нового зрителя и новую возможность роста для себя.

Это здорово, что мы с вами встретились и теперь сможем быть вместе.

Канала "Еда на Добром".
Компот из сливы на зиму с косточкой. Простой и вкусный | ❗️НЕ переборщите с сахаром | Заготовки на зиму | Олег Михалевич — Еда на Добром, Школа кулинарного умельца — Добры канал

#ДобрыКанал #ЕдаНаДобром #ШколаКулинарногоУмельца #компотназиму #сливовыйкомпот #сливовоыйкомпотзима #компотизслив #заготовкиназиму #заготовканазиму #заготовка #ОлегМихалевич #ГотовимсОлегомМихалевичем

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #