Lomo alto encebollado a la naranja - Recetas de Rechupete Covirán

La excelencia llega a tu hogar para que sorprendas en estas fiestas.
14 Recetas espectaculares que te harán quedar como un Chef de 1ª.

Lomo alto encebollado a la naranja
- Presentar pieza de carne
- Picar cebolla a la juliana
- Echar aceite a la cazuela
- Echar la cebolla a la cazuela y sofreír
- Echar la carne a la sartén con un poco de aceite
- Exprimir naranja en la cazuela (fuego medio)
- Quitarle el hueso a la carne con un corte
- Añadir un poco de leche a la cazuela para que coja color
- Cortar la carne
- Emplatar la carne junto a la cebolla, el perejil y el laurel

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