90'lı Yılların Favorisi 🥰 Meşhur Amonyaklı Yaş Pasta Tarifi l Nursel'in Tarifleri

Tarif Malzemeleri:
2 yumurta
1 çay bar. sıvıyağ
1 çay bar. süt
1 çay bar. şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaş. silme pasta amonyağı
Aldığı kadar un
Sos malzemesi:
6  su bar. süt
4 yemek kaş. un
1 yemek kaş. nişasta
3 yemek kaş. kakao
1 paket kakaolu kremşanti
Yapılışı:
Yoğurma kabında  yumurta, yağ ve şeker karıştırılır. Un, kabartma tozu ,vanilya ve amonyak eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Hazırlanan hamur bezelere bölünür. Bir tepsi kalıp olarak kullanılarak yufkalar aynı büyüklükte  açılır. Açılan yufkalar 200 derece fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede süt, un, nişasta ve kakao karıştırılarak pişirilir. Biraz soğuyan sosun içine kremşanti eklenerek çırpılır. Pişen bütün  yufkaların arasına sos dökülür. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir. Pastamız servise hazır .Afiyet Olsun.