Besciamella vellutata fatta in casa
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6 سال پیش
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La besciamella è una salsa
La besciamella è una salsa base, per molte ricette viene usata principalmente nelle numerose preparazione di primi piatti,come cannelloni e lasagne o per gratinare le verdure in forno . È una delle salse fondamentali della cucina italiana, ed in seguito inserita in quella francese,l'uso della besciamella rende ogni piatto gustoso, ma nello stesso tempo, da un tocco di delicatezza.La besciamella si prepara con la farina, latte, burro e la noce moscata, e un pizzico di sale. La consistenza finale dipende dalla proporzione tra burro e farina, presenti e da quanto tempo verrà cotta la salsa.
6 سال پیش
در تاریخ 1397/11/01 منتشر شده
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