Cevizli Havuç Dilimi 🌺🤗

Cevizli Havuç Dilimi Yaptım
Malzemeler:
1 Paket / 470 g baklavalık yufka / 15 adet
200 g Tereyağ
1 Çay bardagı sıvı yağ
1,5 su bardağı iri cekilmiş ceviz

Süslemek için :
1-2 Yemek kaşığı Çekilmiş Antep fıstığı

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker bardak ölçüsü (200ml)
3 Su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı:
Şerbeti için tencerede şekeri ve suyu kaynatın. Toplam 20 dk kaynatın, son 5 dakika da limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın. Yereyağını eritin üzerine ve sıvı yağını ekleyin (Üzerine biriken köpükleri alın).
Yufkanın yarısını altına diğer yarısını üstü için eşit şekilde ayırın. Borcama bir yufkayı ikiye katlayarak serin ve fırça ile yağ gezdirin. İkinci yufkayıda ikiye katlayarak serin ve yağlayın, alt yufkalar bitene kadar bu işlemi yapın. Rondoda cekilmiş iri cevizleri yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Üstü için ayrılan yufkalarıda aynı işlem ile borcama serin ve aralarını yağlayın. En son üstüne kalan yağı dökün ve video daki gibi dilimleyin.
180 derece alt üst ayar - alt üst kızarana kadar pişirin (benim ki 40-45 dakika sürdü).
Soğuk şerbeti ilk sıçaklığı çıkan baklavaya dökelim. (Yani ben baklavayı fırından çıkartıp 1 - 2 dakika beklettim ve şerbetini döktüm).
Üstünü antep fıstığı ile süsleyin.
Yapanlara Afiyet olsun 🥰

#delicious #deliciousfood #cevizlibaklava #havuçdilimi #evyapımı