삼계탕 만들기 | 초복 삼계탕 | 국물을 진하게 만드는 비법 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌
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5 سال پیش
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세상에서 가장 따스한 맛을 만들어
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #삼계탕 #백숙 입니다.
[재료 소개]
① 닭 1300 g
② 찹쌀 450 g
③ 물 4000 cc
④ 마늘 100 g
⑤ 은행 50 g
⑥ 대추 50 g
⑦ 밤 100 g
⑧ 인삼 30 g(한뿌리)
[레시피]
⑴ 생닭의 기름을 제거한다.
⑵ 찹쌀을 씻어서 면 주머니에 넣어 준비한다.
⑶ 냄비에 물과 손질한 닭, 마늘, 은행, 대추, 밤, 인삼 그리고 ⑵ 를 1시간동안 센 불로 끓여준다.
TIP) 면주머니의 찰밥은 뜨거울 때 꺼내야 들러붙지않는다.
영자씨와 더욱 가까워지세요!
Instagram: youngjas_kitchen
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #삼계탕 #백숙 입니다.
[재료 소개]
① 닭 1300 g
② 찹쌀 450 g
③ 물 4000 cc
④ 마늘 100 g
⑤ 은행 50 g
⑥ 대추 50 g
⑦ 밤 100 g
⑧ 인삼 30 g(한뿌리)
[레시피]
⑴ 생닭의 기름을 제거한다.
⑵ 찹쌀을 씻어서 면 주머니에 넣어 준비한다.
⑶ 냄비에 물과 손질한 닭, 마늘, 은행, 대추, 밤, 인삼 그리고 ⑵ 를 1시간동안 센 불로 끓여준다.
TIP) 면주머니의 찰밥은 뜨거울 때 꺼내야 들러붙지않는다.
영자씨와 더욱 가까워지세요!
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.
5 سال پیش
در تاریخ 1398/04/05 منتشر شده
است.
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